Panenská svíčková nebo také panenka či filet patří k nejoceňovanějším a také nejdražším částem vepřového masa. Nachází se pod zadní částí pečeně, tedy pod pruhem bederní svaloviny, a vyznačuje se delikátní chutí a jemnou strukturou.
Řeznictví Tichý s.r.o
Mlýnská 36, 747 92 Háj ve Slezsku – Chabičov
Tel: 595782646
Řeznictví Tichý s.r.o. - všechna práva vyhrazena, web vytvořil - Petr Hlaváček